ARROZ CON LECHE

      Receta de mi abuela ( Mama Carmen )
            

INGREDIENT:

• 200 g. de arroz
• 1 bote pequeño de leche condensada
• 1 limon
• 1 palito de canela, y canela en polvo

PREPARACIÓN:

Hierve el arroz en abundante agua 5 minutos, pasalo por agua fria y escurrelo.
Pon en  un cazo al fuego la leche condensada,1/2 l. de agua, la ramita de canela y la corteza del limon.
Cuando rompa el hervor, añade el arroz y dejalo cocer a fuego lento muy suave, durante 30 minutos.
Retirar la canela y la corteza del limon.
Sirvelo frio, espolvorealo con la canela en polvo.